桑葚泡酒后还能吃吗?桑葚酒怎么制作?桑葚酒有什么饮用禁忌?

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桑葚泡酒后还能吃吗?桑葚酒怎么制作?桑葚酒有什么饮用禁忌?

2020-08-01 17:49:00 来源: 老程健康谈

桑葚吃起来蜜甜可口,非常好吃,而且营养还很丰富。桑葚里面含有多种维生素,矿物质,还含有活性蛋白,氨基酸,花青素等。
只是这么好的东西,只有每年的5、6月份才能吃上,而且它的保质期很短,不好储存。因此很多人会趁桑葚大量上市时,将它买来做成桑葚干,桑葚果酱,或是桑葚酒,以便四季都可以吃上。
这样有些人就会有疑问,用桑葚泡酒后,里面的桑葚还能再吃吗?下面就让我具体给你解释下。

桑葚酒里的桑葚还能吃吗?
桑葚酒里的桑葚是能吃的,虽然酒有行药势的作用,而且桑葚在泡酒过程中有些营养成分会被析出到酒中,但是依然还会有许多营养物质含在里面,是可以继续吃的。
不过因为泡过酒的桑葚里面含有乙醇,所以不能多吃,一次吃上三到五粒就可以了,如果吃多了会刺激胃酸的分泌,伤害到胃黏膜,引发不适。而且吃多了还会引起腹泻。
因此,桑葚泡酒后,桑葚还是可以吃,只是一次要少量食用。

桑葚酒怎样制作?